Cantine scolaire

Ce projet de cantine scolaire est destiné à bénéficier aux écoliers vulnérables en situation difficile de l’école primaires dans des villages reculés. C’est pourquoi nous souhaitons lutter contre la faim des écoliers en milieu rural en créant une cantine scolaire dans les villages reculés du Togo. Ainsi, de nombreux enfants n’ont pas la possibilité de prendre un petit-déjeuner avant d’aller à l’école. Et même, à l’école, il est difficile de prendre le déjeuner, et donc ils restent affamés pendant toute la journée en classe.  De plus, la période difficile de Corona a encore aggravé les choses. Maintenant, notre objectif est d’organiser un programme de prévention de la faim pour les élèves des écoles des villages isolés en créant des cantines scolaires. Ensuite, des fonds sont nécessaires pour financer une cantine pour eux.

INTRODUCTION : Cantine scolaire pour les écoliers en situation difficile.

L’accès à l’éducation de base pour tous est l’une des principales préoccupations de tous les gouvernements des pays en développement. Dans le cadre des objectifs du millénaire pour le développement (OMD), des efforts sont déployés dans divers domaines de l’éducation afin de permettre à chaque jeune du pays d’y accéder.

Malgré cela, il y a encore un nombre important de jeunes qui n’ont pas facilement accès à l’éducation pour diverses raisons. L’inadéquation des infrastructures éducatives, le manque d’enseignants qualifiés, accompagnés d’une extrême pauvreté en sont les principales raisons. Ainsi, certains parents sont désireux de faire instruire leurs enfants, mais ne peuvent pas couvrir les besoins scolaires de leurs enfants. Par conséquent, ces écoliers démunis sont mal nourris. Ce fait de malnutrition a des conséquences graves sur leur santé et leurs résultats scolaires. 

L’avenir de tout pays repose sur sa jeunesse.  La fourniture d’une cantine gratuite pour les élèves des écoles primaires en situation difficile fera une différence vitale pour 500 élèves identifiés dans cinq écoles des zones rurales du Togo.

 

Objectif général : Améliorer les possibilités d’éducation grâce à une meilleure nutrition pour les enfants scolarisés souffrant de malnutrition.

Objectifs spécifiques :

– Identifier les enfants scolarisés en situation difficile.

– Fournir une alimentation équilibrée à ces enfants au moins une fois par jour pendant les cinq jours d’école de la semaine.

– Sensibiliser les écoliers à l’importance de la protection de l’environnement.

– Toucher un grand nombre (500) d’écoliers pour améliorer leurs résultats scolaires.

– Planter un plant par écolier et par an.

CONTEXTE

Le Togo fait partie de la Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO), avec une superficie de 56 600 km². Elle est essentiellement agricole (plus de 70%), avec une population croissante, majoritairement jeune.  42% ont moins de 15 ans, selon les chiffres officiels de 2010.  I

Au Togo, le droit à l’éducation pour tous fait partie des objectifs du millénaire pour le développement (OMD). Et, est une préoccupation majeure pour le gouvernement. Ensuite Le gouvernement tente d’offrir un accès gratuit à l’enseignement primaire à tous les écoliers.  Selon le rapport 2014 sur les objectifs du millénaire pour le développement, 90% des enfants des régions en développement reçoivent désormais une éducation primaire.

Malgré ces dispositions, des difficultés subsistent, notamment la pauvreté et l’incapacité de certains parents à répondre aux besoins de leurs enfants, notamment en matière d’alimentation.  Cela se traduit par des maladies successives des enfants au cours de l’année, des résultats scolaires catastrophiques. Et enfin, l’abandon de l’école à un âge précoce.  Comme on dit, “le ventre affamé n’a pas d’oreilles”.

C’est dans ce contexte que les membres de l’ONG Centre des Hommes ont initié ce projet de cantine scolaire.  Au total, cinq écoles ont été identifiées, situées dans deux préfectures de la région des Plateaux à savoir : Agou, Kpélé toutes deux situées à 30 kilomètres de Kloto où se trouve le siège du CDH.

Résultats escomptés ou attendu :

– Des résultats scolaires satisfaisants et des élèves en bonne santé.

– Fournir un emploi à dix femmes pendant toute une année scolaire.

– Créer un peuplement d’arbres composé de 500 plants bien entretenus.

Bénéficiaires : Les écoliers vulnérables, y compris les orphelins, dans les cinq écoles primaires ciblées.

Ressources

En termes de personnes, quatre femmes sont chargées de la cuisine dans chaque école, ce qui permettra d’assurer le suivi des écoles.  Deux agents de suivi du CDH, pour le bon déroulement du projet.  Les ressources matérielles nécessaires sont une bouteille de gaz et un réchaud, afin de réduire l’utilisation du bois et du charbon de bois pour protéger l’environnement, 1000 plants à planter, des ustensiles de cuisine, de la nourriture (riz, maïs, haricots, spaghettis, couscous, huile, piment, tomate en conserve, tomate fraîche, gingembre, autres condiments, poisson, œufs et fruits), et un moyen de déplacement pour l’équipe de suivi.

Coût du projet de cantine scolaire

Désignation	Unité/Temps	Mois	Prix unitaire/ Euro	Montant
Achat d’une bouteille de gaz	5/Ans	9 mois	77	385
Évaluation de la consommation de gaz	plein/mois	19 mois	12	144
Achat d’un poêle ou d’une cuisinière	5/Ans	9 mois	60	300
Achat d’ustensiles de cuisine ou d’articles de cuisine	Plusieurs ustensiles pour un an	9 mois	–	500
Salaire mensuel des responsables de cuisine (2 personnes)	Chaque mois	9 mois	200	7200
Achat de fruits, un fruit par jour par écolier (500)	Plusieurs fruits et produits de dessert par jour pour chaque écolier.	9 mois	05	2500
Achat de nourriture (riz, maïs, haricots, spaghetti, couscous, huile, chili, tomate en conserve, tomate fraîche, gingembre, autres condiments, poisson et œufs)	Plusieurs produits alimentaires par jour pour chaque écolier	9 mois	10	5000
Consommation de carburant	1,5 Euro par Litre	9 mois	1,5	2000
Achat de 1000 plants pour la reforestation	plantes	9 mois	01	1000
Total pour 100 enfants scolarisés dans une école	–	–	–	6000
Total pour 500 écoliers dans les 5 écoles	–	–	–	30000
Moyen de déplacement (moto) de l’équipe de suivi pour la coordination du projet (2 personnes)	–	–	–	4000
Montant total	–	–	–	59000
Coût global du projet avec une participation minimale de 5% des bénéficiaires du montant total (3000 Euro)	–	–	–	56000

Details on the financial participation of the beneficiaries

To facilitate the participation of the beneficiaries, they will have the possibility to contribute 5% of the cost at the beginning of each month during the whole school year. 

Number of School children	Amount/EURO
500 school children in 5 schools	30000
100 school children in one school	6000
One school children in one school	15

Suivi 

Pour le suivi des activités du projet, un calendrier de suivi sera élaboré et deux agents de l’ONG auront comme activité le respect de ce calendrier qui contient les détails consignés dans le tableau ci-dessous.

Lors des activités de suivi, les femmes en charge de la cuisine seront sensibilisées sur l’importance de l’entretien de la propriété dans les lieux de préparation des repas et sur le bon usage de la cuisinière à gaz sans danger. Un regard attentif sera porté sur la propreté des assiettes des élèves et de l’eau potable.

Designation	Nombre de jours par mois	Nombre de jours par année scolaire (9 mois)
Journée de sensibilisation à l’environnement	2	18
Journée de suivi des activités de la cantine	3	27
Totale	4	36